八女緑茶のカテキン効果でウイルス撃退

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日に日に寒さが増してきましたね。

風邪・インフルエンザなどで日常生活での自己管理や免疫力アップのための生活習慣が求められています。

特に季節の変わり目は、免疫力が低下するため体調も崩しがちです。

免疫力を高めるとされる飲み物と食べ物免疫力を高める習慣で体内の免疫力をアップして風邪・インフルエンザを予防しましょう。

日常的に飲む習慣があるという方が多いのが緑茶や紅茶といった飲み物です。

摂取する機会が多いからこそ、免疫力を高める飲み物を選びたいですよね。

八女茶緑茶のカテキンとテアニンでウイルスに対抗

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八女緑茶に含まれるカテキンとテアニンは、風邪やインフルエンザの予防効果と、万一発症しても症状のある日数が少ない傾向にあるという報告があります。

普段緑茶を飲む習慣がないという方は、この機会に取り入れてみてはいかがでしょうか。

お湯の温度や時間でお茶の成分に変化が出るので注意

お茶を淹れるお湯の温度や時間によって、お茶の持つ成分の溶け出し方が変わります。

カテキンは高い温度で抽出されやすいので、より高い温度のお湯を用いることでカテキンをたくさん含んだお茶を淹れることができますよ。

逆に、玉露のようなお茶の場合、テアニンや他のアミノ酸などのうまみや甘みを楽しみたいときには、温度の低い50~60℃くらいのお湯で淹れてください。

そして、ペットボトルは添加物が多く、栄養素が少なめですので、茶葉やティーバックから抽出した緑茶がおすすめです。

八女緑茶の栄養素を効率的に摂りたいという場合は、茶葉の特性を理解したうえで、目的に合った温度でお茶を淹れましょう。

水出しでさらに免疫力アップ

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八女緑茶に含まれるカテキンの中の免疫力をアップさせる働きをするのが「エピカテキンガレート」です。

カテキンは高温で溶けやすい性質を持っていますが、水出しで抽出すると「エピカテキンガレート」が多く抽出されるという研究結果が出ています。

水出しをすると旨味も多くカフェインも抑えられます。

おいしく健康に過ごすために八女緑茶を飲んでください!!

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