春 癒しのお茶 八女茶

春 癒しのお茶 八女茶

春 になりました。
寒い冬を乗り越えた体に、穏やかな癒しの時間を与えてあげてください。
この時期、体調がすぐれない方が多いと聞かれます。
自律神経の乱れが原因ともされています。
そんな時、緑茶はリラックスの手助けをしてくれます。
また、緑茶には、栄養成分が多く含まれ、健康に良いことがたくさんあります。
暖かになってきた、季節に心を癒してくれる八女茶でリラックスの時間をどうぞ。

おいしいお茶の淹れ方

緑茶は、栄養成分が多く含まれ、健康に良いことで知られています。
また、リラックスして穏やかなひとときを楽しむための飲み物としても人気があります。
おいしく淹れるコツを知ることで、おいしいお茶がさらにおいしく淹れられます。

1.お湯 を 湯のみ の７~８分目までつぎます。
2. 急須に茶葉を入れます。
3.湯のみのお湯 をゆっくり 急須 に注ぎ入れ、 １分 ほど待ちます。
4.お茶の葉が開いたら、急須を3～5回廻して 湯のみにつぎます。
5.つぎ始めは薄く、後になるほど濃くなります。
6. いくつか同時につぐ場合は、平均した濃さになるようにまわしつぎ入れます。

お茶は淹れる温度でうま味が変わります。
カテキン（苦味）/カフェイン（苦味渋み）/アミノ酸（うま味）この３つの成分をどのように抽出するかによってお茶の味をコントロールできます。
食後は少し苦味のあるさっぱりしたお茶が飲みたいと思えば、温度の高いお湯でお茶を淹れると苦味が増します。お茶のうま味を味わいたいと思うときは、少しお湯の温度を低くしてみてください。
夏は冷たい水で出した冷やし緑茶がとてもお勧めです。
玉露や上級煎茶を淹れる時は低めの温度でお湯を入れましょう。
お茶は淹れる温度でうま味が変わります。
お茶を美味しく淹れるためには、美味しい水が欠かせません。
ところが普段使いの水道水には塩素が含まれており、この匂いがせっかくの味や香りを損ないます。
そこでポット型などの浄水機器をご使用いただきミネラルウォーターのような美味しい水で、そのお茶本来の香味をお楽しみ下さい。

一芯庵 のお茶

贈り物にも大変おすすめ

可愛いパッケージのギフトをはじめ、普段お茶を飲まない人にも大人気の本格八女茶ティーバッグをはじめ、星野茶や上質な茶葉のみを１つ１つ手摘みした「八女伝統本玉露」のギフトセットなど、大切な方へ贈る、シーンや相手別にぴったりなギフトを沢山揃えています。
ぜひ、ご家族の団欒のひととき、ご友人や、仲間とのおしゃべりのお供に。
また、大切な方への贈り物に。
一芯庵 のおいしいお茶をどうぞ。

見どころ｜八女観光オフィシャルサイト 茶のくに八女・奥八女