(1 件のレビュー)

博多あまおうと阿蘇小国ジャージー牛乳でふんわり贅沢なロールケーキ

¥1,296 (税込)

JAふくおか八女とJA阿蘇の特産を使用したコラボ商品です。博多あまおうをムース仕立てにし、阿蘇小国ジャージー牛乳の生クリームとプレーンの生地で包みこみました。いちごの風味豊かで、お子様から大人まで人気の味わいです。


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一芯庵 ( いっしんあん ) 八女茶 直売所 JAふくおか 八女 オンラインショップ

商品コード: cake1 商品カテゴリー: ,
 

説明

JA八女とJA阿蘇コラボロールケーキ

・阿蘇小国ジャージー牛乳とは

イギリス王室のミルク献上の為に飼育されていたジャージー種の牛乳。

その味は最高のコクとクリーミーさを持っており、その深い味わいから「ゴールデンミルク」と呼ばれていました。

国内では、乳用種の1%未満しか飼育されておらず、しかも限られた地域でしか飼育されていないため大変希少価値が高いと言えます。

阿蘇小国での飼育の歴史は60年近く、現在もその希少価値とブランドを守っています。

・博多あまおういちごとは

「あかい」「まるい」「おおきい」「うまい」この4つの頭文字をとって名付けられた博多あまおうは、8年という長い歳月をかけて研究開発をされて誕生しました。

品種の特徴

1果実は短円錐形で整い、果皮色は濃赤で光沢が良好である。(艶がある)

2果実量は重く、大きな果実の割合が多い。

3ただ単に甘いだけではなく、甘酸っぱさを感じるバランスがとれて濃厚な食味である。


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博多あまおうと阿蘇小国ジャージー牛乳でふんわり贅沢なロールケーキ に対するレビュー1件

  1. amao

    冷凍ですので、中の生クリームがアイスの様な感じでした。私は溶かして食べる方が好きでしたが、主人はアイスの様な食感の方が好きだったようで、好き好きだと思います。あまおうの味がしっかりしていました。

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