自分の好きを大切にお茶を選ぶ
お茶を楽しむには、良いお茶を選ぶことが大切です。
自分が好きなお茶に出会えると、素敵な時間が増えます。
ぜひ、こだわりの自分のお茶を見つけてください。
【おいしいお茶の見分け方】
一般に良い煎茶を見分けるには、下記のポイントをチェックしましょう。
①葉は濃い緑色で細くて丸くよれている
②光沢があって手触りが硬く引き締まっている
③手で持ってみて重く感じる
④香りを確認
⑤試飲して、味や香り、水色を確認
緑茶は香り・味・渋み・甘み・コクが決めて
自分の好きなお茶を選ぶ
シーンに合わせて選ぶのがポイントです。
緑茶の種類と特徴
緑茶は摘み取った茶葉をすぐに加熱して発酵を止める「不発酵茶」で、色は緑のままです。
主な種類には以下があります。
・煎 茶：渋みと甘みのバランスが良く、日常的に飲みやすいお茶です。
食事にも合わせやすいです。
・玉 露：上品な甘みと旨味が特徴で、特別感のある味わいを楽しみたい方にピッタリです。
来客時、おもてなしにおすすめです。
・深蒸し茶：コクがありながら渋みが柔らかく、お茶の色は濃い、飲みやすいお茶です。
緑茶の産地と特徴について
日本人になじみの深い、身近なお茶「緑茶」。
八女茶も大変人気があり、現在は海外にも多くのファンを持つほどです。
飲みやすく、甘みコク香りのバランスが絶妙な口当たりで、飲む人の舌を唸らせます。
ぜひ、一度は八女茶を飲んでみてください。
八女茶（福岡県）
八女茶の最大の特徴は、しっかりとした甘みと深い旨み、爽やかで上品な香りです。
口に含むと天然の甘みが広がり、その後にじんわりと旨みが追いかけ、最後に清々しい香りが鼻に抜けます。
この甘みの正体は、アミノ酸の一種であるテアニンで、旨みと甘みの両方を引き出す成分です。
渋みが少ないため、子どもでも飲みやすく、和菓子や洋菓子との相性も良いです。
福岡県を代表とする八女茶は、お茶初心者の方にも大変飲みやすいと評判です。
もちろん、お茶好きには新茶の時期が待ち遠しいなどと定評のあるお茶となっています。
機会があれば、ぜひ、八女市に足を運んでください。
街並みを散策しながら、おいしい八女茶を一服。
観光も楽しんでいただけます。
あなたの好きなお茶選びの際にどうぞ八女茶を飲んでみてください。
